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「香草园」鸡蛋变绿?南市卫局抽查释疑

  加入日期:2017-10-11 10:41    点击量:6109
 「香草园」鸡蛋变绿?南市卫局抽查释疑

台南市政府卫生局9月8日接获「香草园」鸡蛋蛋黄呈现绿色,立即派员稽查该厂牌市售蛋品,并未发现蛋黄变绿,但也提醒民众,若蛋黄或蛋清出现绿色等异常色泽,可能已变质,千万别吃下肚。


日前有民众反映市售鸡蛋变绿,卫生局8日到超市抽查「香草园洗选蛋」1款常温贮存蛋及「向阳吃好蛋(白鲜蛋)」、「向阳吃好蛋(红鲜蛋)」、「香草园欧嗨优重量级白鲜蛋」、「香草园欧嗨优重量级红鲜蛋」等4款冷藏蛋,目测检视鸡蛋质量,5款蛋品的蛋黄、蛋清都无明显异常。


此外,卫生局也派员到「香草园生活事业股份有限公司」南部办公室查察,据该公司人员表示,该址仅为蛋品中转站,大部分蛋品由牧场直接配送至代送商,再供货至超市。



台南市卫生局表示,一般食品性状应具原有的良好风味及色泽,不得有腐败、不良变色、异臭、异味等情形,业者如贩售上述不良情形之蛋品,恐违反食品安全卫生管理法第17条规定,经查获可依同法第48条命业者限期改正,届期不改正者,处新台币3万元以上300万元以下罚锾。


(中时)